| 肉松香葱蛋糕卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 219克 | 肉松香葱蛋糕卷热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于冰上钓鱼263分钟消耗的热量...120 | |||||
肉松香葱蛋糕卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（65克）、无味油（40克）、牛奶（40克）、白砂糖（45克）、葱（若干）、肉松（若干）、火腿（若干）、芝麻（少许）、色拉酱（少许）
1/4. 蛋、油、牛奶、低粉依次加入，搅拌均匀
2/4. 分三次加糖将蛋清打发至长弯勾
3/4. 打发后的蛋白和蛋黄糊搅拌均匀，倒入烤盘震掉气泡后撒上葱、火腿、芝麻、肉松。
4/4. 烤箱预热，中层，上下火170度烤15分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与韭菜、小米面、洋葱搭配；与雪莲果、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、美容等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与枣、杨梅、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 肉松香葱蛋糕卷热量526 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠179.6 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾252 毫克