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黄焖鸡块

黄焖鸡块的热量和减肥功效

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黄焖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
12千卡31千卡1.7克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
总量1188黄焖鸡块热量/卡路里2507千卡
网球 热量2507千卡,相当于网球418分钟消耗的热量...360

黄焖鸡块的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(适量)、葱(适量)、姜(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、淀粉(适量)、蛋清(适量)、面粉(适量)、酱油(适量)、蚝油(适量)

1/7. 鸡腿肉砍成小块 多泡一会儿 泡出血水洗干净了沥干

2/7. 在鸡块中加入葱段 姜片 盐 鸡精 花椒 大料 胡椒粉 料酒 一点点的酱油
一点点的淀粉腌制半小时

3/7. 准备两个鸡蛋清 和面粉

4/7. 腌好的鸡块要一个一个的先裹一层面粉
然后再一个一个的裹一层蛋清

5/7. 锅里放油炸鸡块
第一次中火下锅炸到鸡块发黄了
都炸完了再转成大火一起下锅炸上十几秒就好了

6/7. 锅里留一丁丁的油
倒入葱花姜片爆香
小火烹入酱油
然后倒入水煮开了

7/7. 下入鸡块放到锅里
加入盐 蚝油
慢慢的收汁就哦了

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚损、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、减肥、抗菌等功效;可与牛外脊、冬菇、蘑菇搭配;与米豆腐、豆腐干、苦苣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进食欲、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、提鲜、清理胃水等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、促进消化、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 黄焖鸡块热量2507 千卡
  • 脂肪64.49 克
  • 蛋白质91.91 克
  • 碳水化合物466.23 克
  • 22988.9 毫克
  • 1819 毫克
  • 48.51 毫克
  • 2020 毫克

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