| 桑葚酱—封存每年的桑葚季热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桑葚 | 克 | 490千卡 | 49千卡 | 1.7克 | 0.4克 |
| 总量 | 1000克 | 桑葚酱—封存每年的桑葚季热量/卡路里490千卡 | |||

1/4. 桑葚去蒂,放玻璃罐中用糖腌过夜

2/4. 放料理机中打成泥,可以加点水更好打碎,倒入锅中

3/4. 加糖中火慢慢熬,熬到粘稠成酱状

4/4. 装酱的容器要用玻璃的,锅中煮开5分钟灭菌,忘了拍照片,有机会补上
桑葚的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有凉血止血、清肝泻火、抗癌等功效;可与糯米、枸杞、芝麻搭配;与鸭肉、鸭蛋相克,同食可能会引起不适;