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泰式虾酱柠香饭

泰式虾酱柠香饭的热量和减肥功效

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泰式虾酱柠香饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭230千卡115千卡3克0.3克
虾仁48千卡48千卡10.4克0.7克
紫洋葱51千卡39千卡1.1克0.2克
四季豆24千卡24千卡1.9克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
总量717泰式虾酱柠香饭热量/卡路里504千卡
露营 热量504千卡,相当于露营202分钟消耗的热量...150

泰式虾酱柠香饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

米饭(200克)、虾仁(100克)、紫洋葱(1个)、青辣椒(2个)、四季豆(100克)、鸡蛋(2个)、大蒜(5瓣)、虾酱(2勺)、柠檬(半只)、生姜(15克)、鱼露(10毫升)
泰式虾酱柠香饭的做法图解1

1/4. 虾酱两大勺,一勺入烤箱烤干,碾碎成虾酱粉;紫洋葱一颗、蒜仁数枚、青辣椒两只切碎;生姜一小块擦成泥;

泰式虾酱柠香饭的做法图解2

2/4. 四季豆热水抄,放凉;鸡蛋两只,摊薄蛋饼,出锅切成丝;泰国香米饭蒸熟(少放水,我蒸得太软了,炒时不易打散)柠檬半只,虾仁100克。

泰式虾酱柠香饭的做法图解3

3/4. 炒制。开两火,一火入洋葱碎炒香后,加入米饭翻炒,半途加入湿虾酱一大勺并加入鸡蛋丝,出锅前入鱼露10毫升,挤入半只柠檬的柠檬汁。另一火大火用姜泥爆虾仁、鞭炒四季豆、辣椒碎。

泰式虾酱柠香饭的做法图解4

4/4. 装盘。先成盛炒饭,然后虾仁、四季豆、辣椒碎覆其上;最后撒上事前烤干的虾酱粉。完成,打开

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止泻、通血脉、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、帮助消化、防心肌梗死等功效;可与大白菜、龙须菜、上海青搭配;与水芹菜、洋葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、防癌等功效;可与猪肉、猪肝、苦瓜搭配;与黄豆、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、防感冒等功效;可与猪肝、兔肉、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气健脾、增进食欲、调和脏腑等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 泰式虾酱柠香饭热量504 千卡
  • 脂肪11.31 克
  • 蛋白质31.76 克
  • 碳水化合物40.22 克
  • 221 毫克
  • 148 毫克
  • 6.75 毫克
  • 775 毫克

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