| 砂锅鲜虾粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 砂锅鲜虾粥热量/卡路里653千卡 | |||

1/8. 米最好先煮熟,生米跟熟米煲粥味道很不一样。 把熟米饭倒进砂锅加水开始煲。

2/8. 活虾去虾线,用酒盐姜片腌制;这个空档切芹菜丁。

3/8. 粥差不多熬好了,就可以把虾倒进去了。

4/8. 这时可以备其它配料,比如炸花生米、切榨菜丁或是萝卜干、切香菜等。

5/8. 虾煲的差不多十几分钟,加芹菜丁,再用小火煲十分钟。

6/8. 出锅前把配料倒进去。

7/8. 迅速搅拌均匀。

8/8. 滴几滴香油即可。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、帮助消化、促消化等功效;可与白果、胡萝卜、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;