| 韭菜粉丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 607克 | 韭菜粉丝卷热量/卡路里1376千卡 | |||
 热量1376千卡，相当于滑雪机197分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜粉丝卷的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、粉丝（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、十三香（适量）、芝麻油（适量）、花生油（适量）、深海鱼油（适量）
1/10. 粉丝开水泡软。
2/10. 面粉用冷水和。冬天用不烫手的温水和。
3/10. 和成柔软光滑的面团。
4/10. 韭菜切碎，泡软的粉丝切碎，十三香、盐、鸡精、芝麻油、花生油、深海鱼油拌匀。
5/10. 面团分成自己喜欢的大小，擀成薄饼，放入馅料，两边都往中间折一下就可以了。
6/10. 我做了太大，所以形状不太好看。
7/10. 锅烧热，放油，小火，盖盖子煎。
8/10. 煎至变色再翻面。两面都金黄就熟了，一定要小火！
9/10. 江苏人喜欢这样吃！
10/10. 要小点儿才好看！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、温中行气、补肾等功效；可与豆腐、鹌鹑蛋、猪肉搭配；与牛奶、蒜薹、虾皮相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜粉丝卷热量1376 千卡
- 脂肪2.51 克
- 蛋白质14.189999 克
- 碳水化合物149.75 克
- 钠345.3 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.04 毫克
- 钾509 毫克