| 盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 走地鸡 | 克 | 1321千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 791克 | 盐焗鸡热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于攀登雪山80分钟消耗的热量...990 | |||||
盐焗鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
走地鸡（1只）、盐焗粉（一包）、麻油（适量）、葱，姜（适量）
1/7. 盐焗粉一包
2/7. 麻油适量
3/7. 麻油加热淋入盐焗粉，搅匀，摊凉。
4/7. 为了入味，我把鸡分两半，再把摊凉的盐焗油以做按摩的方式涂抹在鸡身，再放几个小时，随你的时间，但是不要太短
5/7. 用保鲜膜包住上锅蒸，就不会有太多的水。我的两半鸡堆在一起，所以蒸了30分钟
6/7. 因为盐焗油太腻，所以吃的时候就不建议拿鸡块蘸来吃，可以做一个姜葱汁，放一点盐，少油高温热淋入
7/7. 切块，入盘，美味佳肴，建议有时间的话在头天晚上用盐涂抹鸡身，放入冰箱，肉质更鲜嫩
食材功效信息
走地鸡的热量167千卡（每100克）；具有止白带、强筋壮骨、益气等功效；可与松子、首乌、豇豆搭配；与大蒜、芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
