| 香菇炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 246克 | 香菇炒鸡蛋热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于灭火13分钟消耗的热量...720 | |||||
香菇炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/4. 把干香菇提前泡发
泡香菇的办法就是把香菇放在装了淡盐水的盒子里疯狂的摇
然后把摇过的香菇用温水泡法 这样泡的特别快
2/4. 把泡好的香菇下开水焯一下 焯到起白沫了就好了
拿出来切成丁丁或者片都行
3/4. 把鸡蛋打散加入香菇丁打匀
4/4. 锅里热油 下入香菇鸡蛋液翻炒
临出锅加入盐和酱油即可
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、延缓衰老等功效；可与带鱼、鸡腿、冬瓜搭配；与鸽肉、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、健脑益智等功效；可与百合、黄豆、桂圆搭配；与鹅肉、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、增进食欲等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 香菇炒鸡蛋热量161 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物28.72 克
- 钠15932.4 毫克
- 钙183 毫克
- 铁13.15 毫克
- 钾505 毫克