| 椰汁大方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琼脂 | 克 | 311千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 358克 | 椰汁大方热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于上课385分钟消耗的热量...108 | |||||
椰汁大方的做法共5个步骤
食材主料/辅料
琼脂（100克）、椰汁（50毫升）、牛奶（200毫升）、白砂糖（适量）
1/5. 琼脂用清水浸泡15分钟至软，捞出沥干准备等下用
2/5. 锅中放入牛奶、椰浆和白砂糖，加热至糖溶化，加入琼脂.
3/5. 小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和粘锅，煮至琼脂完全溶化.
4/5. 容器中铺入保鲜膜，将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后冷藏至凝固.
5/5. 脱模后切掉边角，切块装盘后就可以直接吃啦.
食材功效信息
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有滋阴降火、凉血、凉血止血等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、防治近视、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、桃搭配；与金桔、菠菜、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰汁大方热量693 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质11.91 克
- 碳水化合物88.2 克
- 钠96.1 毫克
- 钙363 毫克
- 铁8.83 毫克
- 钾595 毫克