| 蜂蜜小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马铃薯淀粉 | 克 | 447千卡 | 319千卡 | 0克 | 0.5克 |
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 无盐黄油 | 克 | 287千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 总量 | 306克 | 蜂蜜小馒头热量/卡路里1044千卡 | |||
 热量1044千卡，相当于砌砖149分钟消耗的热量...420 | |||||
蜂蜜小馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
马铃薯淀粉（140克）、低筋粉（20克）、糖粉（35克）、鸡蛋（1只）、泡打粉（2克）、无盐黄油（40克）、蜂蜜（10克）
1/9. 将马铃薯淀粉，低筋粉，泡打粉，糖粉，过筛到容器中。
2/9. 准备一只鸡蛋，打碎。 加入10克蜂蜜，搅拌均匀。
3/9. 将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中。
4/9. 然后加入软化了的黄油块。
5/9. 揉成面团。（夏天的面团，温度关系导致其偏软一些，这个配方无需自行添加面粉使面团变硬的，多揉几下面团就不粘了。）
6/9. 揉成长条，切出黄豆大小的粒状，逐一揉圆。
7/9. 每揉一粒，放入烤盘里，每粒间留下一定的空隙。（数量多，耐心点）
8/9. 烤箱预热，上下火，中层165度，烤15分钟，余温闷10分钟，表面金黄即可。
9/9. 出炉冷却后，用自封袋包装好，请小朋友吃吧！
食材功效信息
马铃薯淀粉的热量319千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、防细菌感染等功效；可与黄豆、桂圆肉、牡蛎 搭配；与菠萝、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 蜂蜜小馒头热量1044 千卡
- 脂肪93.22 克
- 蛋白质22.81 克
- 碳水化合物290.75 克
- 钠164 毫克
- 钙95 毫克
- 铁2.13 毫克
- 钾207 毫克