| 二紫薯脆皮花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 89千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 391克 | 二紫薯脆皮花生热量/卡路里1081千卡 | |||

1/13. 把紫薯放入锅里蒸熟,加适量的白糖

2/13. 碾成泥

3/13. 加适量的面粉

4/13. 和成硬一点的面团,盖上保鲜膜松弛10分钟

5/13. 取适量的花生米放入锅里炒熟

6/13. 去掉花生衣

7/13. 取一小块紫薯面团

8/13. 摁扁,放上花生

9/13. 收好口

10/13. 把所有的花生豆包好

11/13. 锅里加适量的油小火烧热

12/13. 等油温升到六七成的时候放入包好的花生

13/13. 炸至表面变色即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、瘦身、抗癌等功效;可与糙米、排骨、芹菜搭配;与河蟹、蛋黄、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;