| 中式莲花面点热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 中式莲花面点热量/卡路里1302千卡 | |||

1/16. 面粉、小量酵母、一大勺白糖,
看自己口味,
加点直接吃也甜丝丝的。

2/16. 面要和得略硬,
太软了不好成形。

3/16. 和好的面,正常醒发,不用太发。

4/16. 切成小剂子,两两一对。

5/16. 取一对面剂子,
擀成圆面片,
圆一点。

6/16. 两个都按图折起。

7/16. 每个切两刀,切均匀点。

8/16. 把最长的一对并齐。

9/16. 两两相对又叠上来。

10/16. 取不锈刚筷子,取别的也行,
最好一对。
从中间压一下。

11/16. 用筷子沿长边从中间压下去。

12/16. 再用另一根筷子沿另一边中间压下去。

13/16. 将两只筷子合拢一下。
即成形了。

14/16. 中间放了颗蜜红豆。
上锅蒸20分钟就好了。

15/16. 近图

16/16. 近图
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;