| 夏日清爽-清炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 613克 | 夏日清爽-清炒苦瓜热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于滑水42分钟消耗的热量...360 | |||||
夏日清爽-清炒苦瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、红辣椒（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）
1/1. 苦瓜切薄片，越薄越不会苦，烧锅开水舀烫一下，颜色变的更绿时滤出来。锅放油，放蒜瓣下去煸炒出香味，放苦瓜翻炒均匀，放盐放鸡精翻炒均匀，出锅，放几个红辣椒或者枸杞点缀。是不是超级简单啊，简直零厨艺啊^_^
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、滋肝明目、保护机体等功效；可与洋葱、圆茄子、玉米面搭配；与猪小排、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、健胃、促消化等功效；可与茄子、鳕鱼、北极虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、补肝、软化血管等功效；可与羊排、青蟹、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏日清爽-清炒苦瓜热量250 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质16.47 克
- 碳水化合物73.91 克
- 钠263.6 毫克
- 钙88 毫克
- 铁7.13 毫克
- 钾946 毫克