| 蛋包饭 小朋友热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 592克 | 蛋包饭 小朋友热量/卡路里639千卡 | |||

1/4. 材料备好

2/4. 蛋打散放点点糖 盐

3/4. 先炒难熟的料 我是用水操过的 装出
饭勺背面把米饭压碎 不要搞烂哦
下锅把米饭的水分炒干点要颗粒感(图上的米饭是新鲜的水份太多了影响了口感) 加一勺猪油翻炒 加酱油 点点辣椒 配料 翻炒尝一尝入味没 装出。
洗锅
中火 开始了 刷层油锅底 倒入鸡蛋液 摇一张圆饼 下锅要快速摇出圆 平底锅最好了铺满锅底 别太厚 周围皮起来了就出锅

4/4. 待蛋皮成型关火倒入饭 和上鸡蛋皮 边上用铲子轻点压一压封边 装盘 装饰淋上番茄酱
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、补中益气、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蛋的热量167千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、下气等功效;可与豆浆、西瓜、西兰花搭配;与茄子、山楂、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;