| 蒜苗炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 716克 | 蒜苗炒肉热量/卡路里1514千卡 | |||
 热量1514千卡，相当于上课841分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜苗炒肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、蒜苗（适量）、盐（适量）、米酒（适量）、醋（适量）、酱油（适量）
1/1. 1，把肥肉放锅里炸出油，锅要干的，不然油出来的时候很容易溅到手。2，等肥肉几乎都炸出油然后把瘦肉放进去，炒熟。加蒜苗，多炒一会。3，加盐一勺，米酒两勺，醋半勺，酱油一点。4，翻炒到蒜苗快软了的时候。5，加点水，盖上锅盖2分钟。6，加点鸡精，翻炒。7盖上锅盖关火。1分钟就好了。
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补钙、滋阴等功效；可与丝瓜、香芋、魔芋搭配；与荞麦、红豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防癌症、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、除脂美容、杀菌等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、化淤、美容丰胸等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、促进消化、护肾等功效；可与绿豆芽、黑木耳、桑葚搭配；与冬瓜、芹菜、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗炒肉热量1514 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物53.6 克
- 钠52346.1 毫克
- 钙717 毫克
- 铁40.3 毫克
- 钾927 毫克