没放油炸的地三鲜的热量和减肥功效

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没放油炸的地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
尖椒	克	44千卡	27千卡	1.4克	0.3克
长茄子	克	70千卡	19千卡	1克	0.1克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	898克	没放油炸的地三鲜热量/卡路里424千卡
热量424千卡，相当于雪地摩托121分钟消耗的热量...210

没放油炸的地三鲜的做法共3个步骤

食材主料/辅料

尖椒（我和我老公俩个人吃放了3个）、长茄子（俩个人吃用了一个）、土豆（不大不小中等的放了三个）、盐（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、三个大料瓣（适量）、干的那种红辣子（一个就行了）

1/3. 第一步把茄子撕成块。尖椒也撕了。想撕成什么样的都行。就撕了就行了。我忘了拍照了。嘿嘿。土豆也切成你喜欢的形状。（土豆条。土豆块。都可以。心形也可以。）这里要说茄子我把皮打了。不过据说茄子皮有营养。所以大家在做的时候也可以不打。大蒜剁成蒜末。如果要放干的那种红辣子就掰开成俩节。三节也行。好了。准备工作就绪了。

2/3. 第二步就开始炒了。锅里放油。不用太多。但是也别太少。放俩个大料瓣。油别太热的时候放蒜末和红的干辣子。一定油不能太热啊。要是油太热新手玩不好的话就会糊了。完后就放茄子。土豆。加点生抽。等茄子塌了以后放进去尖椒。再加点生抽。老抽。盐。糖。放水。把锅盖盖上炖吧。

3/3. 第三步就是。大约过个一会。我也没注意看。炖的土豆面了。水差不多没了。就可以盛出来吃了。噢。对了。炖的时候时不时看一下锅。别糊了。我说的唠唠叨叨。其实很简单的。耶。

食材功效信息

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、开胃消食、驱寒等功效；可与鹌鹑、鳕鱼、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、健脾、温肺等功效；可与辣椒、黄豆、鳗鱼搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、和胃等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与香雀、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、龙须菜、粳米搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

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