| 花生瑶柱菜干猪骨粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 瑶柱 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 410克 | 花生瑶柱菜干猪骨粥热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于郑多燕190分钟消耗的热量...360 | |||||
花生瑶柱菜干猪骨粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪骨（250克）、花生（30克）、瑶柱（30克）、菜干（适量）、大米（100克）、盐（适量）、姜片（适量）、食用油（适量）
1/6. 准备好食材
2/6. 猪骨提前一晚用盐腌好。使其成为咸排骨。用之前用清水冲洗以免过咸。
3/6. 大米洗净，用少许食用油，盐拌匀腌20分钟。
4/6. 花生用开水稍泡去衣。
5/6. 菜干用水浸泡至软并洗干净，切成2-3cm长段状。
6/6. 锅里加入2500ml清水，再放入排骨、瑶柱、菜干、花生、姜片、武火煲沸后，放入大米稍搅拌。烧开20分钟后改文火煲约60分钟，调入适量盐便可。
食材功效信息
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有增强骨髓造血功能、止泻、强筋骨等功效；可与葛、茶树菇、洋葱搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、增强记忆、防癌等功效；可与粳米、红酒、红枣搭配；与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有调中、补肾、下气等功效；可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、清肺、中和胃酸等功效；可与锁阳、荷叶、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生瑶柱菜干猪骨粥热量1140 千卡
- 脂肪67.3 克
- 蛋白质124.4 克
- 碳水化合物106.6 克
- 钠991.4 毫克
- 钙981 毫克
- 铁55.36 毫克
- 钾2012 毫克