| 青菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 鲜香菇 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 笋 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 800克 | 青菜饺子热量/卡路里827千卡 | |||
 热量827千卡，相当于剪指甲827分钟消耗的热量...60 | |||||
青菜饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青菜（500克）、鲜香菇（50克）、发好木耳（50克）、笋（50克）、面粉（200克）、白糖（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、麻油（5克）、开水（100克）
1/5. 面粉用开水烫熟，稍微冷却一下，揉成面团。
2/5. 青菜用开水烫一下，和香菇、木耳、笋一起斩碎，挤干水分，加盐、鸡精、糖和麻油调好口味。
3/5. 把面团搓条，下剂子擀皮，包入馅心。把圆皮均分5点，粘在一起形成5条边，把口捏紧。
4/5. 用拇指和食指捏出花边，形成5个叶片。把叶片底部向上拉起和相邻的叶子在中间相粘。
5/5. 把做好的青菜蒸饺放入蒸笼大火蒸6分钟左右即可
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
笋的热量19千卡（每100克）；具有养肝明目、增强免疫力、增强食欲等功效；可与莴笋、苦瓜、猪腰搭配；与羊肉、糖浆、红糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜饺子热量827 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物130.5 克
- 钠87.3 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾587 毫克