| 莲子银耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 桂圆 | 克 | 36千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 百合 | 克 | 33千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 160克 | 莲子银耳羹热量/卡路里222千卡 | |||
1/3. 将银耳用温水泡发掰碎。
2/3. 高压锅加入500ml水,放入各种材料和冰糖。
3/3. 中火熬15分钟,等锅凉放气出锅。
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、健脾胃、气血不足等功效;可与小米面、鹌鹑、小米搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补气、润肺等功效;可与梨、豆腐皮、墨鱼搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益肾涩精、补益药、治疗高血压等功效;可与木瓜、茡荠、桂圆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥清热、理脾健胃、润肺止咳等功效;可与粳米、银耳、罗汉果搭配;与羊骨、羊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、滋补肝肾、养血等功效;可与大闸蟹、大花蟹、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;