| 丝瓜虾皮鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 422克 | 丝瓜虾皮鸡蛋汤热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于烤面包92分钟消耗的热量...150 | |||||
丝瓜虾皮鸡蛋汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（二根）、虾皮（一小把）、鸡蛋（2个）、油，盐，胡椒粉，葱（适量）
1/2. 丝瓜刨皮洗净后切斜条状，2个鸡蛋在碗里打散备用，葱切成葱花。
2/2. 取一个不锈钢锅烧水，放进虾皮。另一边炒锅烧热倒点油，将丝瓜翻炒至变软盛进汤锅，烧开后把打散的鸡蛋倒入，放进葱花，加点盐，胡椒粉后就可以了。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、祛风、利尿等功效；可与毛豆、海带、鸡蛋搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、缓解神经衰弱等功效；可与南瓜、小白菜、豇豆搭配；与菠菜、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与玉米、桂圆肉、洋葱搭配；与糖精、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜虾皮鸡蛋汤热量230 千卡
- 脂肪11.91 克
- 蛋白质44.46 克
- 碳水化合物7.58 克
- 钠5202.7 毫克
- 钙1067 毫克
- 铁8.81 毫克
- 钾894 毫克