| 榴莲pizza热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 360克 | 榴莲pizza热量/卡路里939千卡 | |||
 热量939千卡，相当于触身式橄榄球117分钟消耗的热量...480 | |||||
榴莲pizza的做法共5个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（两块）、高筋面粉（400 (9寸厚皮2个量)克）、牛奶（250毫升）、酵母（4克）、鸡蛋1个做面皮（1个刷饼边）、马苏里拉芝士（300克）、糖粉（适量）、橄榄油（20克）
1/5. 牛奶，高筋粉，鸡蛋，橄榄油一起放入面包机和面发酵
2/5. 把榴莲肉加少量芝士压泥拌均匀，置冰箱冷藏备用
3/5. 面皮初次发酵后拿出揉面十多分钟，分成两个pizza皮，(喜欢厚软皮的可再次发酵) 烤盘删油铺上面皮，扎洞防止烤过程涨泡
4/5. 面皮上先铺一层芝士，再铺上一半榴莲糊，面上再铺满芝士，面皮边刷上鸡蛋液 200度上下火预热烤箱，送入烤箱下面二层30分钟， 25分钟时筛一层糖粉(本人喜欢蕉糖面)
5/5. 大功告成了，整个房子都是榴莲味，味道好极了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、养颜、治便秘等功效；可与桃、黑豆、蜂蜜搭配；与醋、米汤、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榴莲pizza热量939 千卡
- 脂肪4.86 克
- 蛋白质18.81 克
- 碳水化合物75.93 克
- 钠39.2 毫克
- 钙261 毫克
- 铁0.03 毫克
- 钾109 毫克