| 麻辣牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面条 | 克 | 227千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | 4.7克 | 8.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1018克 | 麻辣牛肉面热量/卡路里439千卡 | |||

1/7. 番茄去皮、青菜洗净,酱牛腱切片,备用

2/7. 锅内入油,爆香香葱姜蒜,加入洋葱片、辣椒,翻炒至洋葱出香

3/7. 加入老干妈、腐乳、番茄酱、黑胡椒汁,拌匀

4/7. 放入酱豆、牛肉片,拌炒均匀

5/7. 浓汤宝入锅化开,加水没过食材,煮开

6/7. 汤汁煮好前,面煮熟,青菜焯熟,沥水备用

7/7. 面入碗,倒入煮好的麻辣牛肉汤汁,放上青菜、番茄片(不喜欢生食蕃茄的话,也可以焯水汆熟先),好啦,开动吧!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血脂、防癌等功效;可与鸡蛋、圆白菜、黄鱼搭配;与皮皮虾、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、杀菌等功效;可与大蒜、苦瓜、五花肉搭配;与虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有胃肠胀气、健胃消食、促进消化等功效;可与娃娃菜、鸡蛋、小白菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;