| 洋葱黑椒鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 琵琶腿 | 克 | 1015千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 695克 | 洋葱黑椒鸡腿肉热量/卡路里1050千卡 | |||

1/4. 琵琶腿去骨,肉锤敲松,切大长条备用。

2/4. 用切碎的洋葱姜沫和黑椒汁拌匀,放冰箱腌制一夜。

3/4. 不粘锅烧热后放入腌制好的鸡腿肉,煎至微微发焦。

4/4. 倒入洋葱翻炒均匀,淋上黑椒汁即可。
琵琶腿的热量167千卡(每100克);具有强筋骨、调月经、补虚填精等功效;可与豇豆、首乌、板栗搭配;与鲤鱼、芥末、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、消炎、延缓衰老等功效;可与五花肉、小米、羊肉搭配;与皮皮虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;