| 凉拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 总量 | 240克 | 凉拌金针菇热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于草地保龄球42分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌金针菇的做法共1个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、辣椒酱（适量）
1/1. 金针菇撕开洗净，放热水焯熟。捞出晾水，稍微冷一点点拌芝麻油辣酱。夏天可以适当放冰箱冷藏，口味更佳。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、降血脂等功效；可与豆腐、西兰花、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、防感冒、开胃消食等功效；可与娃娃菜、羊排、虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌金针菇热量126 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质3.03 克
- 碳水化合物40.48 克
- 钠1100.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁2.54 毫克
- 钾271 毫克