| 西米南瓜圆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | 2.5克 | 18克 |
| 总量 | 653克 | 西米南瓜圆子热量/卡路里1160千卡 | |||
 热量1160千卡，相当于换床单464分钟消耗的热量...150 | |||||
西米南瓜圆子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、糯米粉（适量）、西米（一把）、椰子粉（6汤匙）、白糖（一汤匙）
1/6. 锅内加水煮开后放入西米，中途用匙子来用搅拌，煮至5分钟停火，加盖焖上10分钟以上，捞出过凉水。
2/6. 锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮至西米呈现透明状，捞起，放入凉开水中。
3/6. 南瓜上切成片，放入蒸锅蒸软，大约5分钟，用勺子压成泥，分次加入糯米粉，再加入3汤匙椰子粉和半汤匙糖，将南瓜糯米粉揉成团，不粘手。
4/6. 将南瓜糯米粉用双手揉成大小相同的小圆球。
5/6. 锅内下水煮沸后，倒入南瓜汤圆，煮至南瓜汤圆浮起来即可捞起。
6/6. 碗里倒入3汤匙椰子粉和半汤匙糖，冲入开水，放微温后，放入西米露和南瓜汤圆，搅拌均匀即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与虾皮、芦荟、牛里脊搭配；与基围虾、羊肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有壮气提神、美容益寿、止汗等功效；可与莲藕、桂花、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、苹果、莲子相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
椰子粉的热量465千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有温肺、益肝、清暑解渴等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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营养信息
- 西米南瓜圆子热量1160 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物190.4 克
- 钠56.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾620 毫克