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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量548鱼香肉丝热量/卡路里251千卡
健身操 热量251千卡,相当于健身操54分钟消耗的热量...280

鱼香肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

瘦肉丝(半斤左右)、木耳(一小把)、胡萝卜(一根)、青椒(一个)、红椒(一个)、黄瓜(一根)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)、生粉(适量)、醋(适量)、盐(适量)、蛋清(一个)
鱼香肉丝的做法图解1

1/8. 青椒,红椒,胡萝卜,黄瓜切丝,木耳泡好洗净备用

鱼香肉丝的做法图解2

2/8. 瘦肉切成丝用料酒,生粉,蛋清浆一下

鱼香肉丝的做法图解3

3/8. 葱姜蒜剁成末

鱼香肉丝的做法图解4

4/8. 锅內放油先把肉丝煸一下盛起

鱼香肉丝的做法图解5

5/8. 锅内再倒油把葱姜蒜爆香

鱼香肉丝的做法图解6

6/8. 把木耳,胡萝卜丝,青椒丝,红椒丝,黄瓜丝一起倒入锅中翻炒

鱼香肉丝的做法图解7

7/8. 再倒入肉丝,加料酒,糖,生抽煸炒,最后喷上醋起锅

鱼香肉丝的做法图解8

8/8. 色,香,味俱全,美味啊,老公直称赞!

食材功效信息

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、抗癌、治便秘等功效;可与芦荟、枣、竹笋搭配;与海螺、田螺、马肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增强免疫力、下气等功效;可与狗肉、绿豆芽、鲈鱼搭配;与辣椒、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防感冒、镇痛等功效;可与鳝鱼、鸡翅、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健胃、帮助消化等功效;可与卷心菜、茄子、苦瓜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、土豆、虾米搭配;与香菜、葵花籽、白菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量251 千卡
  • 脂肪12.64 克
  • 蛋白质18.28 克
  • 碳水化合物76.55 克
  • 50.9 毫克
  • 66 毫克
  • 7.86 毫克
  • 1372 毫克

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