| 椰奶土豆咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | 2.5克 | 17.5克 |
| 总量 | 1243克 | 椰奶土豆咖喱鸡热量/卡路里1641千卡 | |||

1/9. 鸡腿去骨切块

2/9. 胡萝卜切滚刀块

3/9. 土豆切滚刀块

4/9. 用的是咖喱粉、50g,用咖喱酱代替也可以,一般4大勺子

5/9. 热锅,少许油。鸡腿肉撒上咖喱粉翻炒

6/9. 再放入切好的胡萝卜和土豆块翻炒均匀

7/9. 加入椰奶盖过所有材料

8/9. 大火20分钟左右差不多收汁时加少许盐和切好的青椒块(青椒切记最后再放,不然煮烂了就不爽口了)

9/9. 装盘
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、帮助消化等功效;可与黄豆、圆白菜、香菜搭配;与水萝卜、木瓜、山楂相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、减肥、健胃消食等功效;可与黑木耳、包菜、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、美容、美容护肤等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与螃蟹、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、抗癌、促进血液循环等功效;