| 玫瑰司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玫瑰花 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 0克 | 2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 166克 | 玫瑰司康热量/卡路里667千卡 | |||
 热量667千卡，相当于念书455分钟消耗的热量...88 | |||||
玫瑰司康的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（25克）、白糖（10克）、玫瑰花（6克）、开水（40克）、蛋液（15克）、泡打粉（5毫升）、盐（1毫升）
1/4. 取2g干玫瑰花用40g开水泡开，稍凉取出玫瑰花留花茶水备用。剩余的干玫瑰花去除花萼取花瓣捏碎备用。
2/4. 低粉泡打粉过筛后加入软化的黄油，盐，糖，用手捏成均匀的玉米粉状。2.加入蛋液，玫瑰茶水，搅拌均匀后加入玫瑰花碎，揉成面团。3.板上沾低粉放上面团擀成5cm厚的圆形面饼。4.用刀切成八份在表面再刷上一层蛋液，放入烤盘预热200度上下18分钟左右。
3/4. 撒上糖霜粉后。
4/4. 完成品。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玫瑰花的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有活血、理气、收敛等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、预防癌症、养血发胎等功效；可与小米、茼蒿、肥牛搭配；与雪莲果、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玫瑰司康热量667 千卡
- 脂肪110.9 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物294.8 克
- 钠10205.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾334 毫克