| 梅子酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅子 | 克 | 290千卡 | 33千卡 | 0.9克 | 0.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1026克 | 梅子酱热量/卡路里854千卡 | |||

1/5. 酸酸,甜甜的梅子

2/5. 梅子洗干净,用盐水泡一夜!

3/5. 倒掉盐水,冲洗梅子!然后将梅子倒入锅里,加上适量的水,加上适量的冰糖(我放的是黄糖片)梅子酸就多放点糖!

4/5. 开大火煮开,期间要搅动梅子汁,防止粘锅,开后转小火熬制,觉得浓厚了就差不多了!我做的汁比较多,可以冲水喝,味道棒极了!解渴!

5/5. 梅子果酱汁装瓶了,放到冰箱保存!完成!
梅子的热量33千卡(每100克);具有生津止渴、生津解渴、消除疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、促进消化等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、养阴生津、祛脂降压等功效;可与石榴、银耳、银杏搭配;