| 美味-疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 1267克 | 美味-疙瘩汤热量/卡路里1405千卡 | |||

1/10. 香肠,红萝卜,土豆,黄瓜,西红柿用开水烫一下去皮,通通切小丁。
香菜切小段,虾皮洗净备用。
蒜切片。

2/10. 锅中注油放入大料,蒜瓣煸炒出香味。

3/10. 放入火腿,红萝卜,土豆,西红柿,煸炒两分钟。

4/10. 倒入番茄酱,味极鲜,耗油上色增鲜。

5/10. 注入足量的水,倒入虾皮,放盐调味。

6/10. 面放入盆中,把水龙头调至水滴状,不停的搅拌这样拌出来的都是小疙瘩。

7/10. 拌到无干面为止。

8/10. 锅开后把疙瘩倒进去煮一分钟,打入一个鸡蛋絮絮,待鸡蛋都漂浮上来再搅拌。这样鸡蛋絮絮漂亮,块大不散。

9/10. 放入香菜,鸡精,香油搅拌即可熄火。

10/10. 开动吧~
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、除热、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、健脾利湿等功效;可与牛肉、牛里脊、醋搭配;与石榴、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、降血糖等功效;可与蜂蜜、墨鱼、绿豆芽搭配;与圣女果、香菜、花生酱相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、抗癌等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、防癌、增强免疫力等功效;可与芥蓝、西兰花、三文鱼搭配;与鲢鱼、海蟹、南瓜相克,同食可能会引起不适;