| 排骨中式罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 总量 | 1404克 | 排骨中式罗宋汤热量/卡路里1679千卡 | |||
 热量1679千卡，相当于抛光地板560分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨中式罗宋汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 所有菜切块，排骨小段过开水待肉色变白捞出。
2/4. 锅中添碗量的油，油不能太少，菜比较多油少会炒糊。待油熟后加入葱段和大蒜头，切段的干辣椒，待炒出香味，立刻倒入切好的土豆，包菜，洋葱。翻炒5分钟。炒好后的菜放入事先准备的煮锅里。
3/4. 过水的排骨翻炒5分钟，炒完放入煮锅。然后继续加油翻炒西红柿。待西红柿全部炒成酱状，加入事先准备的盐，鸡精和味精，根据个人口味适量添加。加入调料后翻炒几下将调料炒匀，最后将炒好的西红柿酱倒入煮锅。加水，水淹没所有食材1厘米左右即可，待水沸腾加入半瓶买来的番茄酱转小火慢炖40分钟，土豆一夹就散，便可出锅。
4/4. 最后工序就是找个漂亮的小汤盆，把汤盛进去。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、补虚等功效；可与山楂、萝卜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、健胃消食、护肤等功效；可与福寿鱼、西葫芦、芹菜搭配；与皮皮虾、地瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、抗衰老、美容等功效；可与肥牛、牛里脊、豆角搭配；与香蕉、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、补钙、抗癌等功效；可与松子、小米、苹果搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、消炎止痛等功效；可与辣椒、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨中式罗宋汤热量1679 千卡
- 脂肪23.51 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物43.25 克
- 钠83.4 毫克
- 钙97.7 毫克
- 铁2.81 毫克
- 钾1086 毫克