| 杏鲍菇和土豆的相遇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 512克 | 杏鲍菇和土豆的相遇热量/卡路里292千卡 | |||
1/4. 杏鲍菇,土豆均一切大小差不多的片,杏鲍菇可以稍稍厚点。土豆虑洗两边去除淀粉。
2/4. 热锅凉油,下葱姜末,炒香下土豆片。
3/4. 土豆半熟下杏鲍菇,翻炒均匀加生抽。
4/4. 大火快炒,近熟时放入甜椒丝,可放少许水。临出锅加入盐,胡椒粉。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和胃、减肥等功效;可与醋、豇豆、肥牛搭配;与石榴、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;