| 五香酱鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 五香酱鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||

1/5. 准备食材和萬字纯酿造酱油

2/5. 放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,萬字纯酿造酱油抓匀

3/5. 包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌制1个小时以上

4/5. 锅热放入鸭腿中小火煎至皮脆出油两面金黄,加水烧开,小火煮30分钟左右,大火收浓汤汁即可

5/5. 咸香酥嫩,萬字纯酿造酱油自然的鲜味
鸭腿的热量217千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血行水、除痨热骨蒸、虚弱浮肿等功效;可与栗子、山药、白菜搭配;与李子、木耳、甲鱼相克,同食可能会引起不适;