| 胡萝卜土豆丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 757克 | 胡萝卜土豆丸热量/卡路里866千卡 | |||

1/8. 把胡萝卜和土豆削掉皮

2/8. 擦成丝备用

3/8. 把香菇,木耳切成末,因为没有葱跟芹菜,里面我加了罗勒叶提味

4/8. 把全部材料混在一起

5/8. 加上以上的调料搅拌均匀

6/8. 再加上面粉搅拌

7/8. 油锅放油,待油温七八成热时,把胡萝卜糊用勺子挖成丸子的形状下油锅炸至金黄,捞起滴油,摆盘

8/8. 我用了薄荷叶和樱桃装饰
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、促消化等功效;可与卷心菜、鲈鱼、豆浆搭配;与樱桃、茼蒿、山楂干相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、减肥、抗衰老等功效;可与牛里脊、醋、牛肉搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、抗癌、治疗高血压等功效;可与带鱼、豆腐、胡萝卜搭配;与鹌鹑蛋、基围虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、减肥、延缓衰老等功效;可与海蜇、草鱼、春笋搭配;与马肉、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;