| 白蘑菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 白蘑菇炖鸡汤热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于做头发539分钟消耗的热量...60 | |||||
白蘑菇炖鸡汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（试量）、白蘑菇（10颗）、生姜（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/8. 将白蘑菇洗净，泡半小时，切丁。
2/8. 将部分葱打结，部分葱切段，姜切片
3/8. 将老母鸡洗净，去掉鸡油。（不然会太油腻）
4/8. 将姜片，葱段丢入锅中，加适量水，一瓶盖料酒，少许盐，煮开。放入鸡肉焯一下。
5/8. 将鸡肉捞出，装盘备用。在锅中放入少许油，把鸡肉放入，稍稍煸炒一下。
6/8. 将煸炒后的鸡肉捞出来，倒入锅中，放打好结的葱（便于最后捞出来），姜片。开大火炖，当水烧开后转小火。炖一个小时。
7/8. 放入白蘑菇丁。少许糖提味，使鸡汤更鲜美。
8/8. 放入少许盐，继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、活血通络、补精等功效；可与松子、油菜、茼蒿搭配；与芹菜、李子、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白蘑菇炖鸡汤热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克