| 番茄虾皮包菜面疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 543克 | 番茄虾皮包菜面疙瘩热量/卡路里1046千卡 | |||
 热量1046千卡，相当于摇摆舞232分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄虾皮包菜面疙瘩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、小虾皮（适量）、包菜（卷心菜）（适量）、番茄（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 卷心菜切丝，番茄切块洗净备用
2/9. 小虾皮一碗，根据自己的喜好可以增加或减少
3/9. 面粉里加一点点盐，用筷子捣一捣。加盐是为了使面疙瘩口感不会太绵软，有些劲道
4/9. 加适量的水，顺一个方向调和
5/9. 调到这种状态的粘稠度即可，面糊建议放置半小时左右醒一醒
6/9. 锅内放入少许油，先放入小虾皮炒香，再放入番茄炒到变软后加入卷心菜一同翻炒至软
7/9. 加入水和少许盐，和鸡精，烧开
8/9. 先尝一下汤水的味道，如果咸淡味够了就不需要再调味。接着就是把面疙瘩用铁勺划入锅中，划一些后记得用锅铲推一下，不让之前划入的面疙瘩粘连
9/9. 划完再略煮一下，至面疙瘩熟即可出锅（如果面疙瘩比较厚的，需要多煮一下，否则不容易熟）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养心、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、降血脂等功效；可与鲫鱼、西葫芦、芹菜搭配；与鱼头、草鱼、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄虾皮包菜面疙瘩热量1046 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物66.5 克
- 钠17 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克