| 鸡肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 682克 | 鸡肉抓饭热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡，相当于跨栏127分钟消耗的热量...600 | |||||
鸡肉抓饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只腿）、胡萝卜（两根）、洋葱（一个）、大米（两小碗）、盐（1勺）、姜（少许）、蒜末（少许）、鸡精（半勺）、五香粉（半勺）
1/5. 大米洗好浸泡30分钟，鸡肉切块，锅里烧开水，把切好的鸡肉块烫下水捞出控水。
2/5. 胡萝卜洗干净切成小丁，洋葱切丝，蒜和姜切末备用。
3/5. 锅里放油烧热，倒入鸡块翻炒，干煸至金黄色，将切好的胡萝卜、洋葱、蒜末、姜末依次加入。并加入五香粉、鸡精、盐！
4/5. 点入少许水至沸腾关火，把炒锅里的菜倒入电饭锅，，再将泡好的米平铺在菜上，加入水没过材料即可，水不能过多。
5/5. 电饭锅调制煮饭状态，待调到保温状态十分钟后，打开搅拌均匀即可！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、健脾胃、止白带等功效；可与茼蒿、油菜、栗子搭配；与鲤鱼、菊花、红薯相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、利尿等功效；可与莴笋、草鱼、菠菜搭配；与山药、红枣、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、降血脂等功效；可与大蒜、玉米、苦瓜搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、活血祛瘀、和胃等功效；可与胡萝卜、锁阳、荷叶搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡肉抓饭热量1266 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物97.24 克
- 钠89 毫克
- 钙886 毫克
- 铁48.61 毫克
- 钾871 毫克