清淡土豆沙拉的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容、健脾等功效；可与牛腩、牛肉、黄瓜搭配；与石榴、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、延缓衰老、提神等功效；可与鸡蛋、猪骨、猪肉搭配；与虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有清热利水、降压、降低胆固醇等功效；可与豆腐、木耳菜、绿豆芽搭配；与枇杷、火龙果、泥鳅相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增加食欲、利尿等功效；可与狗肉、比目鱼、绿豆芽搭配；与猕猴桃、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与青椒、肥牛、小米搭配；与味精、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；