| 爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 418克 | 爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡，相当于掸灰尘211分钟消耗的热量...150 | |||||
爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（一根）、肉糜（100克）、枸杞（若干）、盐（1勺）、米酒（1勺）、生粉（少许）
1/4. 苦瓜切段，挖空白色部分，焯水。肉糜在盐酒中腌半小时后，塞入苦瓜中间。
2/4. 枸杞泡软，点缀之
3/4. 蒸。。。20min
4/4. 苦瓜蒸后会出水，这个水调和生粉、盐和味精煮成略粘稠，浇淋在苦瓜上。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、调节内分泌、降血糖等功效；可与青椒、小米、圆茄子搭配；与猪小排、豆腐、猪大排相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、软化血管、明目等功效；可与决明子、山楂、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱的酿肉苦瓜 夏天吃苦 胜似进补热量527 千卡
- 脂肪32.4 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物66.2 克
- 钠312.1 毫克
- 钙85 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾786 毫克