| 茄汁小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 723克 | 茄汁小黄鱼热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡，相当于壁排球71分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁小黄鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小黄鱼（5条）、西红柿（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、萬字纯酿造酱油（适量）、老抽（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/10. 小黄鱼去肚肠、去鳞洗净
2/10. 西红柿去皮切块，准备葱姜蒜
3/10. 起油锅煸香葱姜蒜
4/10. 放入黄鱼煎一下，放料酒
5/10. 放西红柿
6/10. 放盐
7/10. 放萬字纯酿造酱油
8/10. 稍放点老抽
9/10. 放开水大火煮开后改中小火
10/10. 煮到西红柿浓稠，鱼肉熟透即可
食材功效信息
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃消食、预防高血压等功效；可与芹菜、鸡蛋、芥蓝搭配；与河蟹、桂鱼 、土豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁小黄鱼热量497 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠108 毫克
- 钙87.7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾428 毫克