| 肉丁长江豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 42克 | 肉丁长江豆热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于玩电脑19分钟消耗的热量...90 | |||||
肉丁长江豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
夹心肉（150）、长江豆（400克）、姜（1块）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、蚝油（5克）
1/4. 长江豆切成10厘米左右长、肉切丁尽量切小点、大蒜和姜也切丁。呆用
2/4. 锅烧热倒入油烧热放长江豆炸8成熟，起锅呆用。
3/4. 另起锅，倒入少许的油，烧热到有点起烟倒入肉丁炒到金黄色加入姜和蒜关小火加盐炒1分钟后倒入蚝油炒30秒左右倒入长江豆和鸡精小火炒1分钟就好了。
4/4. 时间有时可以看自家的火大小，喜欢吃辣的加点辣椒更好吃，我家小朋友不吃辣，所以没加。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、预防蛀牙等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、帮助消化、开胃等功效；
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营养信息
- 肉丁长江豆热量28 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物55.5 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克