| 茭白炒乌贼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 乌贼 | 克 | 289千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 1.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 1126克 | 茭白炒乌贼热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于手工活353分钟消耗的热量...90 | |||||
茭白炒乌贼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茭白（3个）、乌贼（1个）、韭菜（若干）、红辣椒（1只）、盐（少许）、生抽（少许）
1/3. 先处理乌贼，清洗干净后切成条状。锅内水开后，放入乌贼条汆一下，捞出备用。
2/3. 茭白切成，紅辣椒切丝，韭菜切段。
3/3. 锅热后，倒入油，倒入茭白丝煸炒，至稍软，放入乌贼条、红辣椒、韭菜段、少许盐、生抽，煸炒至熟即可。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、除烦渴、解酒毒等功效；可与猪蹄、牛里脊、猪肝搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
乌贼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血益气、壮骨、益肝等功效；可与紫菜、芹菜、黄瓜搭配；与茄子、果汁、碱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、润肠通便等功效；可与虾、基围虾、青鱼搭配；与白酒、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、健胃、开胃消食等功效；可与羊肉、小白菜、花菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒乌贼热量530 千卡
- 脂肪3.05 克
- 蛋白质20.359999 克
- 碳水化合物21.66 克
- 钠504.3 毫克
- 钙135 毫克
- 铁6.07 毫克
- 钾1422 毫克