| 酱爆双丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸 | 克 | 160千卡 | 80千卡 | 16.8克 | 0.39克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 522克 | 酱爆双丁热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡，相当于八段锦119分钟消耗的热量...270 | |||||
酱爆双丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸（200克）、土豆（300克）、盐（1勺）、香油（1勺）、豆瓣酱（2勺）、面酱（1勺）
1/4. 鸡胸切丁备用
2/4. 土豆切丁 放入水中浸泡半小时
3/4. 土豆鸡胸全部过油盛出备用
4/4. 放入底油 加入豆瓣酱 面酱 盐 加入鸡胸与土豆翻炒均匀 淋上香油出锅
食材功效信息
鸡胸的热量80千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、宽肠通便、美容养颜等功效；可与牛腩、醋、牛里脊搭配；与香雀、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促进消化、止血等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、促进骨骼发育、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 酱爆双丁热量534 千卡
- 脂肪100.59 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物32.35 克
- 钠11075.8 毫克
- 钙80 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾668 毫克