| 绿豆粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 200克 | 绿豆粥热量/卡路里752千卡 | |||

1/1. 绿豆和大米提前一晚用保温杯滚开水泡好,泡过绿豆的水扔掉有豆腥味,第二天煮粥节省时间,一次性多加水,忌中途加水影响粥的粘稠度,大火煮开中火慢炖。中途看锅搅几次别胡底。粥快好时扔里块冰糖,豆腥味就不那么重了。开吃吧。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、利尿、止渴等功效;可与燕麦、百合、南瓜搭配;与狗肉、鱼头、紫米相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、除烦渴、中和胃酸等功效;可与黑米、锁阳、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;