| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 250克 | 红烧肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡，相当于堆肥254分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、盐（适量）、味精（少量）、老抽（两勺）、生抽（一勺）、砂糖（两勺）、料酒，老酒，加饭酒都可以（三勺）、十三香（适量）、葱（适量）、淀粉勾芡用，同以上混合使用（一点点1/4勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 油加温热，放入葱白，姜丝，蒜片，煸炒，再放入五花肉炒出油，，注意一下那个皮会炸锅，刚刚被烫了下
2/2. 接着把上述调味料放在一起加小半碗水混合然后就小火慢炖，坐等收汁，剩下一点卤汤的时候，因为放入白糖，所以最后开大火收汁
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、补虚等功效；可与大蒜、萝卜、茄子搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1270 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克