| 蚝油藕条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 蚝油藕条热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡，相当于有氧运动43分钟消耗的热量...350 | |||||
蚝油藕条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1个）、里脊肉丝（适量）、青辣椒（1个）、葱（适量）、姜丝（适量）、蚝油（2勺）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/10. 藕一个，去皮，洗净，切条，放入冷水中浸泡备用。
2/10. 炒好的猪里脊肉丝，备用。
3/10. 青椒一个，洗净，切段，备用。
4/10. 热锅上油，炒香葱姜丝，倒入藕条，炒匀。
5/10. 倒入炒好的肉丝，炒匀。
6/10. 倒入2勺量的蚝油，大火炒匀。
7/10. 倒入青椒段，炒匀。
8/10. 加少许盐调味。
9/10. 加少许糖调味。
10/10. 撒入鸡精，快炒，即可出锅。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、改善肠胃等功效；可与虾米、皮皮虾、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油藕条热量253 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物17.23 克
- 钠40 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克