| 地中海香料咸饼干-用来配世界杯的小点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全麦面粉 | 克 | 176千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 地中海香料咸饼干-用来配世界杯的小点心热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于听音乐638分钟消耗的热量...60 | |||||
地中海香料咸饼干-用来配世界杯的小点心的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（25克）、全麦面粉（50克）、食盐（2克）、无盐黄油(冷藏过)（80克）、干燥意大利香料（3克）、牛奶（25克）
1/4. 取一只大碗，放入过筛好的低筋面粉和糖粉。再加入全麦面粉和食盐，混合均匀。
将冷藏过的无盐黄油切成小块，放入面粉的大碗中，用手指搓成粗粒。
2/4. 加入意大利香料碎，拌匀。加入牛奶，用手混合成面团，不要揉面，只要刚刚成团就可以，不然会出筋。
3/4. 将面团放入保鲜袋，到冰箱冷藏30分钟。
取出面团，均分成14份，每份大概20g。滚圆，放到垫好烘焙纸的烤盘上。
4/4. 压扁面球，喜欢的话再用叉子压出花纹即可。
烤箱上下火预热160℃，将烤盘放在烤箱中层，烘烤25分钟，关掉电源，用烤箱的余温再焖8分钟即可。
焖好后，取出，放到冷却架上充分冷却即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、舒缓肝气等功效；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚损、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、增进食欲等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、大便秘结等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与米汤、酒、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地中海香料咸饼干-用来配世界杯的小点心热量638 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质27.61 克
- 碳水化合物248.47 克
- 钠38802.2 毫克
- 钙316 毫克
- 铁3.42 毫克
- 钾436 毫克