| 芭比娃娃蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 甜奶油 | 克 | 398千卡 | 257千卡 | 3.2克 | 22.22克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 465克 | 芭比娃娃蛋糕热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于铺床718分钟消耗的热量...120 | |||||
芭比娃娃蛋糕的做法共21个步骤
食材主料/辅料
1/21. 准备所以材料
2/21. 鸡蛋分蛋清蛋黄
3/21. 蛋清分3次加入白砂糖打发
4/21. 打发到这样的程度，角尖尖不倒
5/21. 蛋黄搅拌均匀加入色拉油、牛奶搅拌均匀
6/21. 加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
7/21. 挑三分之一的蛋白糊到蛋黄糊里面搅拌均匀
8/21. 再挑三分之一到里面搅拌均匀
9/21. 把搅拌好的倒入剩下的蛋白糊里面搅拌均匀
10/21. 模具上刷上一成油，把搅拌好的糊倒进去就可以了
11/21. 烤箱先预热，上下火，150摄氏度，50分钟
12/21. 烤好后，取出倒扣
13/21. 凉好后裱花，淡奶油直接加白砂糖打发
14/21. 开始制作
15/21. 做成自己喜欢的款式
16/21. 完成
17/21. 另一款
18/21. 芭比爱洗澡款，这个是普通圆底的
19/21. 另一款
20/21. 又一个
21/21. 喜欢色彩
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、解热烦等功效；可与紫菜、干贝、菠菜搭配；与地瓜、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配；与菠菜、菜花、红糖相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、保护胃肠、抗氧化等功效；
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营养信息
- 芭比娃娃蛋糕热量1437 千卡
- 脂肪136.33 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物201.11 克
- 钠195.7 毫克
- 钙468 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾526 毫克