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卡仕达泡芙

卡仕达泡芙的热量和减肥功效

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卡仕达泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉262千卡354千卡9.4克1.4克
黄油400千卡888千卡1.4克98克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖200千卡400千卡0克0克
鸡蛋143千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量440卡仕达泡芙热量/卡路里1136千卡
按摩 热量1136千卡,相当于按摩284分钟消耗的热量...240

卡仕达泡芙的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(74克)、黄油(45克)、蛋黄(2只)、牛奶(267毫升)、鸡蛋(100克)、细砂糖(50克)、香草粒(少许)、盐(少许)
卡仕达泡芙的做法图解1

1/10. 所用的材料大集合

卡仕达泡芙的做法图解2

2/10. 牛奶加盐加软化的黄油,小火煮沸

卡仕达泡芙的做法图解3

3/10. 筛入粉类60g

卡仕达泡芙的做法图解4

4/10. 用刮刀小心拌均匀

卡仕达泡芙的做法图解5

5/10. 分次加入鸡蛋,我是分了三次

卡仕达泡芙的做法图解6

6/10. 搅拌均匀即可

卡仕达泡芙的做法图解7

7/10. 装入裱花袋

卡仕达泡芙的做法图解8

8/10. 在烤盘垫上油纸挤成型~螺旋状

卡仕达泡芙的做法图解9

9/10. 烤箱190摄氏度,半个小时左右。表面金黄即可。拿出晾凉

卡仕达泡芙的做法图解10

10/10. 卡仕达代替传统的奶油,想象不到的好吃喔

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、滋阴润燥等功效;可与韭菜、百合、干贝搭配;与红薯、糖精、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与蜂蜜、香蕉、桃搭配;与菠萝、番茄酱、红枣相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效;可与菠菜、北极虾、辣椒搭配;与菠萝、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 卡仕达泡芙热量1136 千卡
  • 脂肪138.65 克
  • 蛋白质43.47 克
  • 碳水化合物187.61 克
  • 351.4 毫克
  • 428 毫克
  • 5.18 毫克
  • 440 毫克

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