| 韭菜鸡蛋盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 511克 | 韭菜鸡蛋盒子热量/卡路里1052千卡 | |||

1/4. 将面粉用温水和成面团,盖上干净毛巾醒发10分钟。用此时间做馅料。

2/4. 韭菜洗净,甩去多余的水分,切碎,拌入煎好的碎鸡蛋片,加入盐,鸡精,五香粉,香油,植物油,蚝油,甜面酱适量。搅拌均匀。

3/4. 将面团揪成小剂子,擀圆,包入韭菜馅,我做成了长形的饺子,因为这样容易熟,如果做成圆形的,那么有面团多的地方不容易熟。

4/4. 平底锅中放入油,将包好的生胚扁平放入锅中,刷油,煎到两面金黄。就ok啦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、和血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、行气理血、解毒等功效;可与海虾、黄豆芽、豆腐搭配;与牛奶、菠菜、蒜薹相克,同食可能会引起不适;